[育兒好物] 寶寶副食品製作和保存工具及用品清單
這是Rubee 5M 第一次吃米糊的樣子
最好是有這麼難吃 (噗~)
一開始我對於寶寶副食品的認知是從六個月開始添加
但後來聽說了馬偕兒科黃瑽寧醫師的建議
才知道原來現在醫生的說法是比較傾向四個月就添加副食品
我知道這事時，Rubee大概五個月
所以我是從五個月開始慢慢給Rubee吃副食品的
基本上醫師的說法是
越晚添加副食品，有時候比較容易餵食失敗
有關黃瑽寧醫師的說法
可以參考他的部落格(點我)
所以聽了醫師的建議
馬上動手給Rubee做副食品去
但是一開始真的是不知從何下手
便買了一本副食品的參考書來研讀
果真有了比較基本的概念
我讀的是這本
ISBN 9789578299870
這本書很容易讀
有附很多的照片
讀起來賞心悅目
書裡有介紹對寶寶副食品重要的一些基本觀念
咀嚼練習雖然是重要的目的
但不是唯一的
讓寶寶對於飲食文化的了解
進而可以享受吃的樂趣
並可以獨立進食
也是很重要的
所以盡量讓寶寶吃的開心沒有壓力囉~
書裡解說了寶寶學習吃的每個階段
1. 5~6個月的只會吞嚥期
2. 7~8個月的含住壓碎期
3. 9~11個月的輕度咀嚼期
4. 1歲~1歲3個月的用力咀嚼期
每個階段書上都有很貼心的建議食材的軟硬、次量及大小
這對我這個新手媽媽幫助很大囉!
不過當然每個寶寶到達每個階段的時間不同
主要還是要依照寶寶各別的情形來做決定了!
另外書中也提到營養均衡的搭配
基本上就是要包含三種基本食物群
1. 熱量 (穀類、香蕉等)
2. 維生素、礦物質 (蔬菜、水果等)
3. 蛋白質 (肉、魚、蛋等)
所以每餐我都會盡量讓Rubee吃到每個食物群
此外書還有提到寶寶可以吃和不能吃的食材清單
可以拿來做參考
甚至還有提供一些小食譜及製作副食品的小技巧
個人是覺得這書對於一開始一竅不通的我
還蠻有幫助的~
有點像”副食品製作for dummies” (YA~)
工欲善其事，必先利其器
所以說工具們很重要的~
必須說動手做副食品一開始不難
但是真的是花時間啦~
從食材的採買、清洗、製作到保存
每個步驟一開始都小心翼翼
因為畢竟是給未滿一歲的寶寶吃的~
做一次副食品
光餐盤工具就可以洗到手軟
接下來就來分享我的工具們吧~
首先是貝親的研磨器
這款有研磨碗、濾網、保存蓋、榨汁器、磨泥板、研磨缽、研磨棒、及餵食湯匙
很適合初期量少的時候使用
但其實用起來蠻費時費力的~
有點小麻煩
可以使用的時間也有點短
另外還有入手的是Avent VIA 多功能副食品儲存容器
因為一開始試副食品時
只有吃米糊
量又吃很少
這容器上頭有刻度
也可以互疊
儲存起來很方便，密合度也很好
所以我就直接將米糊倒入容器後冷凍
等到要吃的時候再拿一瓶出來放在溫奶器裡加熱
一會兒就可以吃了~
我用的是奇哥溫奶器
從出生就開始用了!
待Rubee副食品越吃越好
種類越吃越多後
就又入手了美國Cuisinart CSB-76 手持式電動攪拌器
當然也可以用果汁機代替
因為我們家裡本來就沒有果汁機
所以就另外買了這個攪拌棒
想說省空間
清洗也容易
附的這款是塑膠的容器
後來在IKEA有找到一款玻璃的
也很好用
通常我是一次做一個禮拜的份量
做成冰磚
然後需要多少就拿出來熱
因為要上班沒辦法現煮
我覺得這樣一來挺方便的
將食材打碎後
放入DAISO大創買的附蓋製冰盒
有各式各樣的大小可以選擇
右邊這個尺寸是我最常用的
一格大約20ml
這樣在準備副食品時
對量的掌控也比較好
知道寶寶實際吃了多少
將打好的食材放入這製冰盒後
入冷凍庫
待完成後
用lock & lock樂扣保鮮盒分裝成一盒一盒的
依照食材的各個食物群分類存放
每天再取出所需要的量
就這樣每天帶便當去Rubee外婆那~
lock & lock 樂扣玻璃保鮮盒很好用
可以直接入電鍋熱，然後餵寶寶吃
當然這是說當寶寶還沒辦法自己進食之前可以用玻璃的
現在Rubee 1Y 每餐幾乎都可以把媽咪準備的副食品吃光光
甚麼食材都吃
不挑食
很幸運的目前也沒有吃甚麼食材會引起過敏的現象
有影片為證
Rubee真的很愛吃副食品! (噗~)
但是聽說1Y後寶寶吃的部分又會遇到瓶頸了，會開始比較挑剔~
到時候可能就要再來研究看看要怎麼樣來對付Rubee了! (嘿嘿…)
希望不會遇到這問題
哈~
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