質感廚房好物推薦｜搞定收納、備料、料理。主婦愛用。鍋煮奶茶作法

這篇來分享我自己用過，覺得好用，推薦給大家的廚房好物，將廚房的收納、備料和料理都搞定喔！

日本星硝 Charmy Clear 密封玻璃罐

寬口 S3 : 直徑 8.4cm x 高度6.1 cm x 口徑67mm 容量約 170ml
寬口 S2 : 直徑 10.2cm x 高度7.4 cm x 口徑85mm 容量約 350ml
長型 L3 : 直徑 8.4cm x 高度11.5 cm x 口徑67mm 容量約 420ml

這系列的玻璃罐不僅有顏值，也相當實用。各種尺寸建議都來幾個才夠用。寬口設計，拿取內容物輕鬆以外，也很好清潔。完全透明的材質不僅美觀，也可以將內容物一覽無遺。上蓋有防漏密封墊圈，完美保鮮超讚的！可堆疊的設計，讓收納更方便。超級推薦！

日本星硝 透明玻璃扣式保存瓶

300ml – 底部直徑約6.5x高14.5cm – 約220g
500ml – 底部直徑約7.5x高17.5cm – 約300g

同樣是星硝系列的還有這款玻璃扣式保存瓶。使用後一定會大愛的啊～～有時候醬料瓶瓶罐罐的，五顏六色看了好阿雜～這個保存瓶就是救星，讓視覺統一，看到美美的保存瓶在廚房，心情就是大好。但是推薦原因當然不只外觀，使用起來也好順手。單手就可以開瓶，料理時特別方便。緊實鎖扣，密封性佳，儲物保鮮超便利！可以放果汁、梅酒、各式醬料或是調味粉等，多用途。很棒的還有每個零件都是可以拆解清洗更衛生喔～

單手就可以輕鬆開瓶。

每個零件都是可以單獨拆下來清洗的。

Noda Horo日本野田琺瑯 方形附蓋儲物罐 ( 味增罐 )

尺寸：W17.5×D12.8×H11.8cm

容量：1.2L

這款方型儲物罐適合收納味增和其他調味料，也可以拿來煮少量的湯品、泡麵等。有一個貼心的把手設計，手感拿起來超好，拿取移動更方便了！100%日本製造，品質有保證。

我們家有一半收納盒都是日本野田的，超級耐用，已經用了好多年了。我特別愛琺瑯材質，除了外觀純白簡約我很喜歡以外，食材收納、保鮮、調理可以一次解決，不用容器換來換去更是我持續愛用的原因。「燉、煎、蒸、烤，從烹調到保存，一​​個容器輕鬆打理，省時又省事。」

琺瑯耐高溫、導熱性好，同時冷卻性又佳，可冷凍，還可以直火加熱或是進烤箱，不管是烹煮或是冷藏都方便。琺瑯是於鋼板上加上玻璃材質的釉藥後，以850℃高溫所燒製而成，具有不受油質或食物味道侵蝕的特性，也不容易沾染殘留食物味道。具優良的抗酸性及抗鹽性，方便用來處理各式食材 。表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發。質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理。

琺瑯使用注意事項：

♦琺瑯製品請勿空燒，長時間煮沸
♦不適用於電子微波爐、IH爐
♦請勿大力撞擊，以免琺瑯層脫落，導致生鏽。
♦清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗，以防刮傷產品表面，清洗完畢，建議以乾布擦拭，注意產品彎折處皆須保持乾燥防止生鏽，可使產品使用的更長久。

Noda Horo 日本野田琺瑯 Couleur 木柄牛奶鍋

尺寸：12cm

容量：0.7L

野田琺瑯木柄牛奶鍋真的美翻了啊～產量一直都很有限，有看到務必手刀下單啊～

超愛色調柔和的木製手柄，拿起來順手好用，絕對是廚房裡非常實用的小鍋。牛奶鍋兩側邊緣均有設計凹槽，方便將內容物倒出。可以拿來溫熱牛奶，也很適合拿來料理少量的料理，湯品、醬汁、水煮蛋、馬鈴薯，或是製作果醬和奶茶等等。

★ 鍋煮奶茶（約2杯份）

◎準備工作

水 250ml

鮮奶 250ml (水和鮮奶約1:1)

紅茶葉 6～8 g 或是市售茶包約 1-3包(依茶的濃度而定)

黑糖/砂糖/蜂蜜 1∼2小匙(亦可不加保持原味)

量杯

日本野田牛奶鍋

木製攪拌棒

濾網

◎做法

水倒入牛奶鍋中煮滾後轉小火，加入茶葉/茶包，煮至茶香和茶色散發即可，約1分鐘左右(茶煮濃一點需要多一點茶葉不是煮久喔~不要讓茶葉在沸水中翻騰，容易釋出苦味)

倒入鮮奶和糖，繼續慢火煮，快沸騰前就要關火(不要煮到滾，會煮出奶腥味)

熄火，拌勻，濾去茶渣，完成。

鍋身兩側皆有貼心地留有弧形鍋緣，可以很輕易地將鍋中的茶品俐落的倒出來。

Noda Horo日本野田琺瑯 備菜盤/烤盤

21 取 : 長24公分×寬19公分
18 取 : 長26.5公分×21公分

這款備菜盤/烤盤也是野田琺瑯經典必敗的廚房好物。淺盤是備菜或是醃漬食材時的最佳夥伴，更是吃火鍋時最好用的備菜盤。也可以拿來烤餅乾、蔬菜和焗烤通心麵等。

韓國 MGMC Fluidic 真空廚餘桶

容量：3公升

尺寸：146(廚餘桶直徑)x164(寬)x266(高)mm

如果你在找一款免插電，小巧不佔空間，可以真空密封，防蟲防臭的廚餘桶，那就可以考慮看看在韓國熱銷的MGMC Fluidic 真空廚餘桶。我們現在住的社區，每天只4-9開放可以丟廚餘。所以雖然每天都習慣把廚餘丟乾淨，不留過夜，但難免有時候過了時間還是有廚餘產生。雖然本來家裡就有使用廚餘桶的習慣，但之前家裡用的廚餘桶沒辦法完全密封，蓋子接縫處比較大，過夜難免會飄味道或是吸引小蟲子。這款真空廚餘桶蓋子周圍有一圈矽膠，蓋上時可以讓裡面的空氣擠出來，達到內部半真空的狀態，蓋子和廚餘桶的密封效果好，味道不會跑出來以外，也減緩廚餘臭味的產生，預防小蟲孳生。用起來即使廚餘需要放到隔夜也不會擔心。一體式的把手，可以把廚餘桶提著走直接拿去倒。廚餘桶裡面如果習慣放塑膠袋的話，尺寸建議會是大概25×35公分喔～

廚餘桶的外型簡約，珍珠白很百搭，基本上放在廚房哪個角落都不突兀，像是料理台桌面或是水槽旁都可以。尺寸不大也好清潔，廚餘桶我都直接丟洗碗機清潔喔～因為尺寸真的不大，小家庭使用是足夠的～但大家庭或是廚餘量比較多的話，記得量一下尺寸，斟酌看看喔～

塑膠袋可以像這樣收在裡面，不會醜醜的。不過懶得用也可以直接太在外面，蓋子一樣可以蓋的起來的。

韓國 可拆卸萬用盤架

尺寸 : 長度 335 x 寬度 130 x 高度 105 mm

直立式的收納，讓盤子一目了然，需要哪個取哪個，收取更方便又安全。最棒的是，每個間隔棒都可以拆，可以根據餐盤的大小厚度，自由調整間距，超級萬用。除了餐盤，其他像是鍋子、砧板、烤盤、甚至是雜誌、書籍等，也都可以使用這個萬用置物架來收納。

一次買是兩組，兩組可以相連起來一起使用，也可以單獨用。

擺盤子再適合不過了。

因為尺寸可以自由調整，也很適合拿來收納平底鍋和湯鍋們。